O cooking day está de volta com uma receita deliciosaaaa!!! Essa dica é muiito boa, pois além de ser um doce bem gostoso, também é feito sem farinha de trigo e açúcar refinado… é o bolo integral de maça! Nesse final de semana fiz um desses e postei a foto no meu instagram (@lohannud) e a pedidos colocarei passo a passo dessa delícia aqui para vocês aprenderem também!!! Vamos aos ingredientes??!!

INGREDIENTES

3 xícaras de farinha integral

2 xícaras de açúcar mascavo

3 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó

2 xícaras de leite de arroz

½  xícara de aveia (flocos finos)

½ xícara de azeite

2 maçãs descascadas e picadas

Um punhado de uvas passas

Framboesa congelada

 

MODO DE PREPARO

BOLO

1) Junte todos os ingredientes, menos as maçãs e as uvas passas, e bata bem no liquidificador

2) Misture a massa com os pedaços de maçã e as uvas-passas

3) Coloque a massa em uma forma untada e deixe assar no forno pré-aquecido durante aproximadamente 30 minutos

 

COBERTURA

1) Descongele a framboesa, pode ser no micro-ondas mesmo!!

2) Acrescente um pouco de açúcar mascavo

3)Coloque a calda sobre o bolo e está pronto para comer!!!

Gostaram??? Depois me contem o que acharam do resultado!!